Salade-repas aux saucisses et aux pommes

Préparation

1. 1

   Régler le barbecue au gaz à puissance moyenne- élevée. Mettre les saucisses sur la grille du barbecue et cuire, en les retournant de temps à autre, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et aient perdu leur teinte rosée à l'intérieur. (voir mode de cuisson a l’Endos du paquet)

2. 2

   Couper en tranches épaisses.

3. 3

   Dans un saladier, à l'aide d'un fouet, mélanger l'huile, le vinaigre de cidre, la moutarde de Dijon, le miel, le sel, le poivre et le thym.

4. 4

   Ajouter la laitue romaine, la chicorée, la carotte, la pomme, le concombre, les noix de Grenoble, l'oignon et les saucisses et mélanger délicatement pour bien enrober les ingrédients.