Ingrédients
- 4 saucisses italiennes
- 2 poivrons jaunes, épépinés et coupés en laniÚres
- 30 ml (2 c. Ă soupe) dâhuile dâolive
- 2 courgettes
- 340 g (5 tasses) de bouquets de brocoli, blanchis
- 300 g (3 tasses) de fromage en grains
- 60 ml (1/4 tasse) de mayonnaise
- 30 ml (2 c. Ă soupe) de ketchup
- Sel et poivre
Préparation
- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
- MĂ©langer les saucisses et les poivrons sur la plaque avec 15 ml (1 c. Ă soupe) dâhuile. Cuire au four 25 minutes ou jusquâĂ ce que les saucisses soient cuites. Couper les saucisses en rondelles. RĂ©server.
- Entretemps, Ă lâaide dâun coupespirale, couper les courgettes en spirales Ă©paisses.
- Incorporer les courgettes, le brocoli et le reste de lâhuile (15 ml / 1 c. Ă soupe) aux poivrons. Saler et poivrer. RĂ©partir les saucisses et le fromage sur le mĂ©lange de lĂ©gumes. RĂ©chauffer 5 minutes ou jusquâĂ ce que le fromage soit lĂ©gĂšrement fondu et que les lĂ©gumes soient chauds.
- Entretemps, dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et le ketchup.
- Servir les saucisses, les légumes et le fromage avec la sauce mayonnaise.