Ingrédients

  • 4 saucisses italiennes
  • 2 poivrons jaunes, Ă©pĂ©pinĂ©s et coupĂ©s en laniĂšres
  • 30 ml (2 c. Ă  soupe) d’huile d’olive
  • 2 courgettes
  • 340 g (5 tasses) de bouquets de brocoli, blanchis
  • 300 g (3 tasses) de fromage en grains
  • 60 ml (1/4 tasse) de mayonnaise
  • 30 ml (2 c. Ă  soupe) de ketchup
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
  2. MĂ©langer les saucisses et les poivrons sur la plaque avec 15 ml (1 c. Ă  soupe) d’huile. Cuire au four 25 minutes ou jusqu’à ce que les saucisses soient cuites. Couper les saucisses en rondelles. RĂ©server.
  3. Entretemps, Ă  l’aide d’un coupespirale, couper les courgettes en spirales Ă©paisses.
  4. Incorporer les courgettes, le brocoli et le reste de l’huile (15 ml / 1 c. Ă  soupe) aux poivrons. Saler et poivrer. RĂ©partir les saucisses et le fromage sur le mĂ©lange de lĂ©gumes. RĂ©chauffer 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit lĂ©gĂšrement fondu et que les lĂ©gumes soient chauds.
  5. Entretemps, dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et le ketchup.
  6. Servir les saucisses, les légumes et le fromage avec la sauce mayonnaise.


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