Pour célébrer l’Oktoberfest, n’oubliez pas d’accompagner ces hot ­dogs d’une savoureuse bière disponible à notre boutique Saucisses, Bières et compagnie!

Ingrédients

  • 4 Saucisses européennes Weisswurst Les Gars de Saucisse
  • 4 croissants bretzels
  • 100 g (3 1⁄2 oz) de votre fromage bleu préféré
  • 170 g (6 oz) de champignons portobellos
  • 5 ml (1 c. à thé) d’Huile d’olive
  • 45 ml (3 c. à soupe) de Moutarde au miel
  • 250 ml (1 tasse) de roquette
  • Au goût, poivre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
  2. Faire griller les saucisses à la poêle à feu moyen­ vif.
  3. Couper les croissants dans le sens de l’épaisseur sans les séparer entièrement en deux. Garnir d’une tranche de fromage et griller au four environ 5 minutes ou jusqu’à ce que les croissants soient dorés et le fromage coulant.
  4. Dans une poêle à feu moyen­ vif, faire revenir les champignons dans l’huile environ 5 minutes. Poivrer au goût.
  5. Déposer dans chaque croissant le quart des champignons, une saucisse, un filet de moutarde au miel et recouvrir de roquette fraîche.


© 2021 Les Gars de Saucisse - Tous droits réservés.

Conception web Bravad