Recettes

Hotdogs européens au chou croquant

Name: Hotdogs européens au chou croquant
Ingredients: 4 Saucisses Octoberfest Les Gars de Saucisse; 4 croissants bretzels; 90 g (3 oz) de fromage Limburger; 30 ml (2 c. à soupe) de Moutarde préparée de Dijon; 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de cidre de pomme; 10 ml (2 c. à thé) d’Huile d’olive; 300 g (2/3 lb) de chou émincé

Pour célébrer l’Oktoberfest, n’oubliez pas d’accompagner ces hot dogs d’une savoureuse bière disponible à notre boutique Saucisses, Bières et compagnie!

Préparation

1
Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
2
Faire griller les saucisses à la poêle à feu moyen vif.
3
Couper les croissants dans le sens de l’épaisseur sans les séparer entièrement en deux. Garnir d’une tranche de fromage et griller au four environ 5 minutes ou jusqu’à ce que les croissants soient dorés et le fromage coulant.
4
Dans un petit bol, mélanger la moutarde, le vinaigre de cidre et l’huile. Poivrer au goût. Ajouter la vinaigrette à la salade de chou.
5
Déposer une saucisse dans chaque croissant et garnir de salade de chou.

Hot­dogs européens au chou croquant

Préparation

Hotdogs européens au chou croquant